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Malta Maris Otter Keep Flying Pauls Malt

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Malta Maris Otter Keep Flying Pauls Malt

$330$7.640

Keep Flying – Malta Maris Otter

Esta malta base de origen inglés, se produce exclusivamente con Maris Otter, una variedad de cebada muy aclamada por su calidad inigualable y la larga tradición. Esto hace que la malta Maris Otter es una de las maltas más aclamadas en el mundo cervecero.
Color
EBC 5,0 – 7,0   |    2 – 3,5

ESPECIFICACIONES

COLOR EBC   5,0 – 7,0
COLOR °L   2 – 3,5
PORCENTAJE DE HUMEDAD   < 5
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB  > 81
PORCENTAJE DE PROTEÍNAS   8,5 – 12
FAN MG-L  > 150
DP WK  > 150
BETA-GLUCANOS PPM   < 150
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN   HASTA 100%

ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA

  • BITTERS
  • EXTRA SPECIAL BITTERS
  • DRY STOUTS
  • IPAS
  • SCOTCH ALES
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Categories: , , SKU: 10120002601
Peso

25kg molida, 25kg sin moler, 5kg molida, 5kg sin moler, 1kg molida, 1kg sin moler

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