Presentación | 11 gr, 500 gr |
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Levadura Philly Sour
$400
WildBrew ™ Philly Sour produce cantidades moderadas de ácido láctico además de etanol en un simple paso de fermentación. Esta primera levadura de la serie WildBrew ™ es una excelente opción para cervezas agrias innovadoras y de sesión con una acidez refrescante y notas de fruta de hueso. Con alta atenuación, alta floculación y buena retención de la cabeza, WildBrew ™ Philly Sour es una levadura ideal para estilos tradicionales como Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales y su resistencia al lúpulo lo hace perfecto para Sour IPA ‘s.
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