Levadura S-33 Ale
$100 – $2.150
Fermentación alta.
Muy popular de uso general, muy robusta y apto bien para cervezas especiales. Tipo belga (cerveza de trigo, Abtei). Un perfil de sabores esplendidos. Sedimentación: media.
Peso específico final: alto. Temperatura recomendada: 15ºC-24ºC.
Dosificación: 50 g/hl hasta 80 g/hl. También recomendada para cervezas acondicionadas en botella.
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