Levadura S-04
$205 – $4.100
Fermentación alta.
Una levadura muy popular para ALE/ALT que apto ideal para todas las cervezas de fermentación alta. Buena capacidad de formar un sedimento compacto en el fondo de los fermentadores. Adaptada para utilizarse universalmente en cervezas de fermentación alta.
Sedimentación: alta.
Peso específico final: medio.
Temperatura recomendada: 15ºC – 24 ºC
Dosificación: 50 – 80 g/hl
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